よつやTips

元IT技術者がおくる情シス超入門:VB.NET / SQLServer / 弥生製品

雑記

【雑記】手捏ねパンの一次発酵に失敗した救済方法

突然何を言ってるんだこいつって記事ですが、ざっくり調べても一次発酵後の失敗を救済するしっくりした方法が見つからなかったので記事にしました。(生地だけにw) 今日唐突に思い立って「バターロール作りたい!」と思ってパンをこねこねしてたんですが、…

【雑記】MySQL超初心者になってしまった▼

こんにちは。四ツ屋です。 最近ブログをサボってすみません。 転職してちょっとバタバタしておりました。 いい加減に書きかけの記事をアップしろよって感じなのですが、転職を果たした先がなんとMySQLでしたので、そのことについて少し書いておきたいと思い…